食品安全

食物安全是冠鼎漁業最重要的課題。我們從源頭監控，符合國家食用安全標準，並備有香港食安檢測報告可供追溯。

每一隻送到府上的大閘蟹均佩有官方頒發的紅色防偽識別蟹扣，可以直接用手機掃碼驗證來源。冠鼎漁業持有內地出境衛生證書及香港進口食安中心的檢測報告，亦可透過客戶服務索取相關文件。

新鮮活蟹配合持牌食物處理與冷鏈物流，二十四小時內以最完整狀態由陽澄湖送到香港餐桌。安全送來一份給你的珍味體驗。