the Team
湖客在陽澄 漁農三十載
三十年的堅持與守護
在蘇州陽澄湖圍網養蟹的湖堤裡，我們守護了三十個春秋。對我們而言，大閘蟹不僅是季節的禮物或品牌模式，更是我們與這片水域三十多年前的約定。
從青年到現在，每日巡湖、安心養殖到出口合規，這裡不是一份工作，是生活，是守約的歷程。這就是蘇州冠鼎漁業固守三十年的堅持與情懷。
團隊
the Team
八道嚴選，方為上品
第一代三十年蟹農
我為你挑選最高品質的上品大閘蟹。外觀八字真言：青背、白肚、金爪、黃毛。背殼呈青泥色、平滑光潔；肚皮乳白晶瑩、無泥腸雜質；蟹爪金黃堅硬、爪毛根根清爽。
八道工序：看蟹殼、看蟹臍、看蟹足、看形態、看活力、按蟹腹、捏蟹腳、稱分量。八道工序全部達到上等標準，才會成為出貨的上品陽澄湖大閘蟹。打開蟹蓋飽滿膏黃，入口鮮香綿密。