食品安全

食物安全是冠鼎渔业最重要的课题。我们从源头监控，符合国家食用安全标准，并备有香港食安检测报告可供追溯。

每一只送到府上的大闸蟹均佩有官方颁发的红色防伪识别蟹扣，可以直接用手机扫码验证来源。冠鼎渔业持有内地出境卫生证书及香港进口食安中心的检测报告，亦可透过客户服务索取相关文件。

新鲜活蟹配合持牌食物处理与冷链物流，二十四小时内以最完整状态由阳澄湖送到香港餐桌。安全送来一份给你的珍味体验。